Actualité viticole
Dans les vignes cette année, la météo nous a tous mis à rude épreuve, mais nous n’avons pas manqué d’enthousiasme pour amener nos raisins jusqu’aux vendanges dans les meilleures conditions.
Dans cet élan, nous avons entamé la conversion de notre vignoble en agriculture biologique en octobre 2020, conscients que nous ne pouvions produire de bons vins sans prendre soin de l’essentiel : la vigne. Une démarche qui s’est imposée comme une évidence pour nous, déjà animés depuis de nombreuses années par la volonté de développer des pratiques viticoles favorables à la préservation de l’environnement. Cette démarche devrait aboutir à la certification de notre vignoble d’ici 2024.
Actualités commerciales
Côté produits, pour cette fin d’anné, nous avons souhaité mettre en lumière une valeur sûre et une nouveauté, qui mettent du baume au cœur et arrivent toujours à nous surprendre :
- Le Brut Sélection, un champagne fruité, rond & mature, à consommer de préférence lors de vos appétitifs fins, avec un poisson blanc ou des fruits de mer.
=> Fiche produit
- Le 100% Meunier qui est notre dernière création pour contenter les amateurs de champagnes fais, fruités et très peu dosés (révèle la finesse et l’intensité de ce cépage). C’est une cuvée éphémère produite en quantité limitée et numérotée à 890 exemplaires, dans sa caisse bois personnalisée ou vendue par carton de 6 bouteilles.
=> Fiche produit
Pour les tables familiales et amicales, pensez au magnum qui à lui seul en impose avec ses 1.5 litres de contenance soit 2 bouteilles !
N’hésitez pas à nous contacter pour tout conseil, choix du Champagne ou idées d »accords mets & vins. Ce site comprend une boutique où vous pouvez commander et payer en ligne ainsi que déclencher le transport de votre champagne. Pour être certain de recevoir votre commande avant les fêtes, passez-là avant le 12 décembre car les délais des transporteurs doublent en fin d’année.
Idées déco
Voici quelques images de tables dressées pour la Noël, afin de vous donner des idées de décoration.
Nous vous souhaitons d’excellentes fêtes de fin d’année.
