Nos Champagnes

CHAMPAGNE DAUTREVILLE

Champagne Réserve

BRUT et DEMI-SEC
L’essentiel de la maison : élaboré principalement à partir de Pinot Meunier, ce champagne exprime toute la typicité du terroir de la Montagne de Reims. Un champagne fruité, qui sera de toutes les occasions. Sa version demi-sec accompagnera les mets sucrés et certains foie-gras.


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Champagne Sélection

BRUT
Bénéficiant d’un vieillissement plus long, cet assemblage de Pinot Meunier et Pinot Noir ravira les amateurs de champagnes à la maturité accomplie. Sa rondeur en fait le compagnon de tous les instants.


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Champagne Rosé

BRUT
Un rosé d’assemblage raffiné, charmeur, aux arômes subtiles de fruits rouges, idéal à l’apéritif ou pour accompagner les viandes blanches et certains desserts.


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Champagne Rosé Demi-sec

DEMI-SEC
Un champagne rosé généreux et flamboyant, marqué par une douceur exquise. Ses arômes de fruits rouges et sa belle harmonie entre le nez et la bouche séduisent. Une cuvée à la fois fraiche et velouté, qui accompagnera à merveille une tarte aux fruits, un entremet chocolat ou une forêt noire.


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Champagne Millésime 2010

BRUT
Produit uniquement dans les grandes années, ce champagne met en valeur les spécificités d’une seule vendange. Il est généralement composé de 60 % de Pinot Noir et de 40 % de Chardonnay. Un champagne qui réjouira les plus fins palais.


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Champagne Millésime 2013

BRUT
Produit uniquement dans les grandes années, ce champagne met en valeur les spécificités d’une seule vendange. Il est généralement composé de 60 % de Pinot Noir et de 40 % de Chardonnay. Un champagne qui réjouira les plus fins palais.


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Champagne Millésime 2015

BRUT - EN MAGNUM UNIQUEMENT
Produit uniquement dans les grandes années, ce champagne met en valeur les spécificités d’une seule vendange. Il est généralement composé de 60 % de Pinot Noir et de 40 % de Chardonnay. Un champagne qui réjouira les plus fins palais.


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Champagne Prestige

BRUT
Un assemblage de « Tête de Cuvée » composé de 70 % de Chardonnay et 30 % de Pinot Noir, vieilli pour moitié en foudre, lui conférant une structure et une personnalité particulières. Un champagne d’exception pour tous vos moments d’exception.


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Champagne Nature

BRUT
Un champagne zéro dosage d’une grande pureté car sans artifice : il est le reflet exact du terroir. Assemblé à partir de 70 % de Pinot Noir et 30 % de Chardonnay de la vendange 2010, il donne un champagne ciselé à la bouche gourmande.


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Champagne Blanc de Noirs

BRUT
Elaboré à partir de raisins de la vendange 2017, cet assemblage pour moitié de Pinot Noir et de Pinot Meunier offre une cuvée charpentée, à la fois puissante et d’une grande finesse.


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Champagne Blanc de Blancs

BRUT
Issue des plus vieilles parcelles de Chardonnay de la maison et partiellement élevée en foudre, cette cuvée exprime une belle complexité aromatique tout en conservant vivacité et élégance. Pour mieux apprécier ses jolis reflets dorés elle se présente en bouteille blanche.

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Champagne 100% Meunier

BRUT
L’essentiel de la maison : élaboré principalement à partir de Pinot Meunier


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Coteaux Champenois Blanc

VIN
Produit à partir des plus vieilles parcelles de Chardonnay de la maison, ce Côteaux Champenois blanc est un assemblage de plusieurs années. Elevé en foudre de chêne, il présente un nez floral, une bouche gourmande qui révèle des notes pâtissières. Ce vin peut présenter un léger dépôt naturel, sans altérer ses qualités gustatives.


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Coteaux Champenois Blanc Fût de Chêne

VIN
Issu d’une seule parcelle de chardonnay, ce vin a été vinifié en fût de chêne et fait l’objet d’une attention toute particulière de la vendange à la mise en bouteille. Son nez fruité, sa bouche ample et chaleureuse accompagneront vos repas élaborés. Ce vin peut présenter un léger dépôt naturel, sans altérer ses qualités gustatives.


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Coteaux Champenois Rouge

VIN
Issu d’une vieille parcelle de Pinot Noir vinifié en fût, ce Côteaux Champenois rouge s’illustre par son nez fruité, aux notes de cerise noire. La bouche présente une belle harmonie. Ce vin peut présenter un léger dépôt naturel, sans altérer ses qualités gustatives. 12.50 %vol


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Coteaux Champenois Rosé

VIN
Vendangé en famille en septembre 2020, ce Coteaux Champenois Rosé est un 100% Pinot Noir de notre terroir de Jouy-Lès-Reims en premier cru. Ce vin aux arômes subtiles et délicats a été sélectionné pour agrémenter vos repas estivaux et autres moments conviviaux.



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Ratafia

CHAMPENOIS
Elaboré à partir de moût de raisins et de Marc de Champagne, ce Ratafia Champenois vieilli en fût de chêne, à la fois puissant et voluptueux, se déguste à l’apéritif ou en fin de repas, pour une note champenoise exquise.


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